I Vallentunas mer natursköna
delar finns en besöksverksamhet
utöver det vanliga. Här kan
du gå guidad vandring i fornlämningsmarker,
njuta på servering
och köpa egenproducerade
livsmedel.
Granby Gård, 15 minuter från
Roslagsbanan, är ett modernt lantbruk
som ligger i ett välbevarat, levande kulturlandskap
präglat av flera tusen års
jordbruks- och boskapsskötsel. Bygden
är mycket rik på fornlämningar.
Nog går det att tala om en levande
plats med spännande utbud. Hökeriet har
öppet året om och drivs av Lise Nelzén.
Centralt är lantbruket med egen hållbar
djurhållning. Här kan du köpa allt ifrån
nötkött till, honung och rapsolja.
– Eftersom vi har uppfödning kan
du se hela ledet. Det är alltså äkta vara,
säger Lise som lagom till sommaren tipsar
om Hökeriets grillkött.
Vid sidan av försäljning av svenska
livsmedel och hantverk finns servering,
café och catering samt turistarrangemang
som kurser och utställningar, utflyktsturer
och guidade vandringar.
– Även om det inte är så långt bort från
storstaden kommer du ut på landsbygden
på riktigt. Våra långväga turister från
USA och Australien menar att det känns
som det ”idylliska naturhärliga Sverige.”
